O LESP/UTFPR esteve representado pelos professores Fabio Puglieri, Daniel Poletto Tesser eMurillo Vetroni Barros na Sooro Renner, em Marechal Cândido Rondon/PR, para apresentar os resultados de uma pesquisa inédita sobre inventários de ciclo de vida (ICVs) de produtos derivados do soro de leite em pó.
Os resultados foram compartilhados com a equipe da Sooro e com os seis laticínios participantes (BRQ, Frimesa, Latco, Muller, Santa Clara, Starmilk) no mês de setembro de 2025, fortalecendo iniciativas para a descarbonização da cadeia do leite no sul do Brasil.
Um agradecimento à Sooro, Luiz Gustavo Schulz e Rafael Gomes dos Santos, e à Embrapa, Vanessa Romário de Paula, pela sólida parceria nesse projeto.